Sucul de telina apio, un milion de beneficii intr-un singur pahar

Mai nou, pe langa salica de rigoare, mi-am descoperit o noua pasiune, si anume nutritia vindecatoare, cu rol in regenerare, antiimbatranire, refacere celulara etc. Mai exact, cum ne putem bucura de alimentele naturale, care ofera pe langa vitamine si minerale, o paleta larga de valente curative, secondate de adevarate lectii spirituale. Sa nu uitam ca alimentele naturale/regnul vegetal, la fel ca si regnul mineral (pietrele/uleiurile) ofera prin continutul lor, in primul rand informatie, care merge direct la celule, unde indeplinesc diferite functii. Natura e vie, are viata, iar fructele si legumele naturale fix asta ne ofera: viata. Da intr-adevar nu prea mai gasim legumele de pe vremea bunicilor, 100% crescute natural, dar cu toate astea, inca mai putem gasi surse sigure si curate de fructe si legume.

Sunt maxim de recunoscatoare pentru faptul ca sunt sanatoasa, dar si in caz de vreo raceala sau stare mai proasta, eu evit total sa iau medicamente. Pot sa sustin chiar ca am fobie de medicamente. Ma doare capul numai cand citesc cate un prospect de posibile simptome sau reactii adverse ale unor pastile banale. In scop preventiv, prefer sa includ in alimentatie o varietate de legume si fructe care acopera tot spectrul de micronutrienti si de aceea prefer sa le achizitionez din piata si despre care urmeaza sa fac o serie de postari penru a impartasi si a face cunoscute minunatele roluri ale acestora.

Intamplarea a facut ca nu demult sa aud de sucul de telina apio intr-un filmulet pe youtube, urmand ca ulterior sa fac ceva sapaturi sa vad cam cu ce se mananca acesta :) In primul rand, acesta trebuie consumat proaspat, stors pe loc, pe stomacul gol. Am observat faptul ca dintr-o tulpina ies aproximativ 300-400 ml, exact cat trebuie pentru a-si indeplini rolul despre care voi detalia mai jos, nu inainte de a povesti un pic despre cum a fost experienta cu primul pahar :)

Sincer, imi faceam griji si ma gandeam la posibile strategii prin care sa il pot bea din prima. Spre surprinderea mea, sucul propriu-zis este perfect baubil, comparativ cu planta in sine care mi se pare oribila, caci am incercat cu mult timp in urma sa o includ intr-o salata, dar am renuntat rapid pt ca mi se pare efectiv groaznica. Sucul in schimb are gust un pic sarat, aroma de telina se simte foarte putin si nu este deloc gretos, spre surprinderea mea. Asa ca, pentru perioada urmatoare, mai exact cam o luna, mi-am propus sa fac asta zilnic. In momentul de fata am cam 2 saptamani de cand am baut aproape zilnic, cu mici scapari avand in vedere faptul ca inca sunt in vacanta si cateva zile am fost in plimbare la preaiubitul meu Cluj, unde am reusit sa stresez pe cineva maxim prin mall-utz cu pungile de telina, caci ramasesem fara.

Bun, trecand la lucruri cu adevarat serioase acum, prezint mai jos minunile pe care le face si pe care va invit sa le descoperiti:

-primul beneficiu care mi-a aprins niste beculete cand am auzit prima data despre el , este faptul ca ajuta foarte mult in curatatea tenului. Cine ma cunoaste stie ca mereu am avut probleme de ten gen punctulete sau pori unde se acumula sebum, pe care evident ca nu rezistam sa nu le casapesc, iar din aceasta cauza, toata fata aveam numai semne. In prezent, in urma unor tratamente speciale si de care sunt foarte multumita, despre care voi face o postare separata, tenul mi s-a luminat si curatat efectiv. Incerc pe cat posibil sa imi ingrijesc tenul cat pot de mult astfel incat sa il pot mentine tanar si fara riduri cat mai mult, caci sunt adepta chestiilor naturale, nu bisturiu, nu seringa nici in a doua tinerete :)

-apoi, dupa partea de ten, are un rol antiinflamator exterm de puternic, reusind cu succes sa omoare bacterii, ciuperci, virusi prezente in corp, reusind sa curete foarte bine tractul intestinal si fiind un precursor al digestiei imbunatatite. De multe ori prezenta unei flore bacteriene proaste este cauza unei asimilari incorecte sau insuficiente de nutrienti la nivelul intestinului, uneori acestea fiind motivul asimilarii de kg in plus, deoarece multe dintre bacterii se hranesc cu zahar si ne "mint" cu senzatia de pofta de dulce fictiva. De fapt aceste bacterii au nevoie de zahar pentru a putea sa supravietuiasca, acest lucru nefiind o necesitate a corpului.

-apoi, lantul de saruri minerale din telina are rol de a alcaliniza tractul intestinal, fapt datorat sodiului bioactiv care ridica pH-ul organismului, neutralizeaza aiditatea corpului si stimuleaza eliminarea toxinelor din intestine.

-avand in vedere faptul ca efectele maxime le ofera in conditiile in care e baut pe stomacul gol dimineata, acesta ajuta foarte mult in combaterea simptomelor balonarii; sucul asigura enzimele necesare productiei de acid clorhidric din stomac. Mergand mai departe, sarurile ajuta activitatea impulsurilor electrice la nivel neuronal, fapt ce amelioreaza simptome de ceata mentala, pierderi de memorie sau ADHD.

-un alt beneficiu vine in sprijinul celor care sufera de afectiuni autoimune sau deficiente ale sistemului imunitar: oboseala cronica, migrene, artrita, oboseala a glandelor suprarenala, infectii urinare.

-acesta are capacitatea de a bloca dezvoltarea tumorilor de la nivel intestinal sau al stomacului;

-datorita prezentei sarurilor, are efect diuretic imbunatatind functia hepatica.

-tot pentru cei care sufera de afectiuni ale pielii, acesta ajuta la diminuarea exemelor, reducerea/ameliorarea psoriazisului, a acneei.

-ajuta la prevenirea formarii pietrelor la rinichi si are efect detoxifiant prin stimularea eliminarii reziduurilor atat din tractul digestiv cat si din sange; de asemenea, are capacitatea de a elimina metalele grele din corp, precum mercurul, aluminiul, plumbul, cuprul, nichelul si arsenicul.

-cat despre sistemul nervos, acesta are un efect calmant, mai ales atunci cand sunt prezente stari de anxietate, stres, lipsa somnului.

-ajuta la diminuarea poftelor, fie de ceva dulce, fie de chestii sarate. Acesta contine un complex de B-uri, vitamina K, acid folic, magneziu, sodiu, fosfor, fier si calciu. Il subliniez pe acesta din urma deoarece este important sa intelegem ca legumele verzi, semintele de chia, susanul etc, au mult mai mult calciu decat produsele lactate, al caror uz il recomand cat mai rar...spre deloc. Da, suna ciudat dar este cat se poate de real faptul ca laptele nu asigura cantitatea necesara de calciu pentru un sistem osos puternic, asa cum am fost noi invatati...spre spalati pe creier, dar acesta este alt subiect...

Bun, acum ca stim ce face, e important sa intelegem de ce sa consumam suc si nu leguma intreaga cu fibre cu tot. Ei bine, pentru a beneficia de absorbtia rapida a nutrientilor direct in sange, este necesara eliminarea fibrei, care ar "porni" digestia, si drept urmare, ar fi necesar un timp mai indelungat pentru ca acestea sa ajunga in sange. Un suc proaspat stors (ideal ar fi presat la rece) este ideal in acest caz si este indicat a nu se amesteca cu altceva, tocmai datorita posibilitatii de anihilare a unor functii.

Mergand un pic mai in profunzime, spuneam ca alimentele ofera informatie direct la celula, iar plantele au capacitatea de a actiona direct in profunzime, inclusiv la nivel de ADN, oferind vindecare si transformare atat la nivel fizic cat si spiritual. Pentru aceia care au capacitatea de a privi lucrurile din mai multe perspective, doresc sa impartasesc convingerea mea ca exista un rol spiritual al plantelor, care ne pot asigura o echilibrare la nivel energetic care sa sprijine vindecari ale multiplelor afectiuni fizice. Lectia pe care ne-o ofera telina prin intermediul sucului sau este de a nu ne complica viata cu lucruri inutile. Uneori credem ca anumite situatii mai complicate necesita solutii complexe, cand de fapt lucrurile stau fix invers. Un suc banal, necombinat cu altceva, are atata putere sa vindece atatea afectiuni. Treaba asta se mai numeste un fel de "keep it simple" :)

In final, nu pot decat sa recomand consumul acestui suc, repet, necombinat, dimineata pe stomacul gol, pentru cel putin 28 de zile, pentru a putea resimti efectele sale. Este evident ca nu se face primavara cu o floare, drept urmare este nevoie de timp pentru ca acesta sa isi faca efectul. Treaba cu poftele sincer n-am simtit-o, mai ales acum in perioada sarbatorilor cand, aflandu-ma in Ardeal, oriunde priveam ma bateam de sarmale, prajituri de "tat felu'" si cozonaci. Nu poftesc la acestea, ba din contra, doar cand le vad in asa abundenta, imi cam piere orice pofta :), desi as minti sa nu recunosc ca nu am gustat. O data "o" fost craciunul, si o data am prins prajiturile lui tanti Ani de la Bistrita, care facea livrari saptamanale la Cluj in vremea facultatii :)

Sfatul meu este sa va informati in permanenta despre ce este cat mai natural si simplu de integrat intr-un stil de viata haotic si pe repede inainte. Sanatatea este pe primul loc si sunt lucruri atat de simple cu un efect enorm pe care le putem face cu un minim de efort. Eu care mereu sunt pe fuga, am cronometrat fix 5 minute sa imi fac un pahar, cu tot cu spalatul storcatorului de dupa.

Fiind prima postare pe acest an, doresc tuturor celor care citesc articolele mele sa fie sanatosi in primul rand, apoi sa se iubeasca atat de mult incat sa prioritizeze un 80% din alimentatie sa fie cat mai sanatos, completat de un 20% de alte chestii, tocmai pentru a fi echilibrati.

La multi ani 2019,

Alina

Referinte:

youtube, Anthony William aka The medical medium